玻璃茶壺的使用優(yōu)點(diǎn)及清潔方法

在現(xiàn)代，玻璃茶壺有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明，光澤奪目．外形可塑性大，形態(tài)各異。玻璃茶壺泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細(xì)嫩柔軟，茶葉在整個(gè)沖泡過程中的上下穿動(dòng)，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無余，可說是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)欣賞。特別是沖泡各類名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風(fēng)趣。而且玻璃杯物美，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。玻璃茶壺的缺點(diǎn)是容易破碎，比陶瓷燙手。不過也有一種經(jīng)過加工的鋼化玻璃茶具，不易破碎，通常在火車上和餐飲業(yè)中使用。

在眾多玻璃茶具中，   常見的就是茶杯。用茶杯來沖泡茶葉，茶湯之色，茶葉之姿，還有茶葉在沖泡時(shí)的沉浮漂移，皆一覽無余。所以，各種細(xì)嫩的名優(yōu)茶葉用玻璃茶杯來沖泡，是非常具有欣賞價(jià)值的。然而，玻璃茶杯質(zhì)地脆、容易破碎，且傳熱、容易燙到手，所以使用時(shí)需多加小心。另外，玻璃茶杯不透氣，且保溫性差，茶的香氣也易于散失。因此聚祥春   茶藝師建議您：使用玻璃茶杯沖泡出的茶   好盡快飲用完。

玻璃茶壺可用酒精爐，蠟燭等加熱工具進(jìn)行明火加熱而不炸裂，也可從冰箱中取出，立即注入沸騰的水，具有美觀，實(shí)用，方便的特點(diǎn)。玻璃茶壺制品長(zhǎng)期使用不脫片不發(fā)烏，具有較強(qiáng)的機(jī)械強(qiáng)度及良好的耐熱沖擊性。玻璃茶壺適用紅茶，也適用于以沸水砌泡各種綠茶，花茶。

很多人都喜歡用玻璃茶壺泡茶喝，但是杯子上的茶垢卻很難，茶具內(nèi)壁長(zhǎng)出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。它們?cè)陲嫴钑r(shí)帶入身體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀，阻礙營養(yǎng)的吸收。同時(shí)，這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康。故有飲茶習(xí)慣者，應(yīng)經(jīng)常及時(shí)清洗玻璃茶壺內(nèi)壁的茶垢。一般可以將玻璃茶壺浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中，并放置一晚，   天就可去掉茶垢。也可以用牙膏擦洗,再用清水沖凈。