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玻璃茶壺的功能好處與生產標準
玻璃茶壺的適用取決于用之置茶、泡茶、斟茶(倒茶)、清洗、置放等方面操作的便利程度及茶水有無滴漏。玻璃茶壺壺嘴、壺口與壺把頂部應呈“三平”,或雖突破“三平”但仍不失穩重,唯把頂略高;對側把壺而言,壺把提拿時重心垂直線所成角度應小于45度,易于掌握重心;出水流暢,不漏水,壺嘴可斷水,無余水沿壺壁外流滴落。
玻璃茶壺的好處:
1、。選取材質的高硼硅玻璃,非常耐熱,可在直火上直接加溫, 。適用紅茶,咖啡,牛奶等飲料及食品直接煮沸,也適用于以沸水砌泡各種綠茶,花茶。有可觀性。
2、觀賞性高。全透明玻璃材質,配合細致的手工技術。透明度,美觀,但是 好不要把商標放在醒目的位置,這樣影響觀賞性。
3、實用方便。從冰箱中取出,立即注入沸騰的水,具有實用,方便的特點。玻璃破碎比較危險,喝茶需要高溫水來沖泡,因此玻璃茶具的是關鍵。
玻璃茶壺的生產標準:
1、壺口
為便于置放茶葉及夾取茶渣,壺口直徑不宜小于3.5厘米,即可伸入并攏的雙指。若是嵌蓋式壺口,堰圈部分不能在壺口內側形成凸起的一圈,否則不利于去渣、涮壺。為避免倒茶時水從壺口先出,可將壺嘴方的壺口上揚。
2、水孔
茶壺的水孔有單孔、網狀孔和蜂窩孔三種。一般小壺為單孔,易被浸泡后的葉底堵塞,使“流”的出水不暢,尤以喇叭狀小孔為甚,沖泡時需常用茶針疏通,故其“流”為直形。網狀孔可以直接制坯而成,亦可在單孔外加金屬網,避免葉底入“流”堵塞,但仍易為單片葉底粘住,出現水流不暢。 佳水孔為蜂窩狀,即將水孔處制成一半球狀,向壺身內凸起,凸面上布滿蜂窩狀小孔,即使被單片葉粘著,也只是蓋住了一部分小孔,又因是凸面,很快會滑落,不易堵塞,但制作難度較大。
3、壺嘴
要求出水順暢、流速適中、水注成線,特別是“斷水”要良好,即斟好茶后,壺嘴的水能馬上回落,不會沿流的外壁滴于杯外。“斷水”功能與壺蓋是否密封有關,選購時應注水試用。
4、壺把
作為壺的提握部位,壺把的重心關鍵。沖滿水的茶壺靠手腕提握,位置不對則未斟茶時已灑出茶水。前文已述,側提壺之“三平”等原則應牢牢記住。從把的形狀來看,固定的提梁壺把,加大梁的高度和寬度,使掀蓋、置茶、去渣方便,但斟茶時又顯笨拙,可改用活動壺把,則可揚長避短。一般多用側提壺,泡茶時操作方便,姿態優雅。
5、壺形
壺形的種類很多,同類壺的大小、高低和直徑的比例、裝飾花紋等千變萬化。壺形的好壞直接影響到泡茶時的動態美觀,方便實用的壺用來得心應手, 增添了一份泡茶技藝的美感。從所備之茶具的風格,可想見其人的文化層次、個人修養、茶藝造詣等等。所以,在選擇壺形時,應摒棄華而不實的裝飾,以質樸取勝。如沖泡綠茶之壺,為保持其特有的色澤,除控制水溫外,須選用口大(有的大到與壺身直徑相同)、壁薄(易傳熱,與質地也有關)的扁腹形壺,取其散熱快的長處,令茶湯色碧而清澈;若沖泡青茶,則應選口小、壁厚、多細密氣孔、高度與直徑相仿者,蓋取其保溫性好,使茶湯濃香誘人,余味不絕。