玻璃茶具市場發(fā)展和材料特性

玻璃，古人稱之為流璃或琉璃，實是一種有色半透明的礦物質(zhì)。用這種材料制成的茶具，能給人以色澤鮮艷，光彩照人之感。我國的琉璃制作技術(shù)雖然起步較早，但直到唐代，隨著文化交流的增多，西方琉璃器的不斷傳入，我國才開始燒制琉璃茶具。陜西扶風(fēng)法門寺地宮出土的由唐僖宗供奉的素面圈足淡黃色琉璃茶盞和素面淡黃色琉璃茶托，是地道的中國琉璃茶具，雖然造型原始，裝飾簡樸，質(zhì)地顯混，透明度低，但卻表明我國的琉璃茶具唐代已經(jīng)起步，在當時堪稱珍貴之物。唐代元稹曾寫詩贊譽琉璃，說它是“有色同寒冰，無物隔纖塵。象筵看不見，堪將對玉人”。難怪唐代在供奉法門寺塔佛骨舍利時，也將琉璃茶具列入供奉之物。宋時，我國的高鉛琉璃器具相繼問世。元、明時，規(guī)模較大的琉璃作坊在山東、新疆等地出現(xiàn)。清康熙時，在北京還開設(shè)了宮廷琉璃廠，只是自宋至清，雖有琉璃器件生產(chǎn)，且身價名貴，但多以生產(chǎn)琉璃藝術(shù)品為主，只有少量茶具制品，始終沒有形成琉璃茶具的規(guī)模生產(chǎn)。近代，隨著玻璃工業(yè)的崛起，玻璃茶具很快興起，這是因為，玻璃質(zhì)地透明，光澤奪目，可塑性大，因此，用它制成的茶具，形態(tài)各異，用途廣泛，加之廉，購買方便，而受到茶人好評。在眾多的玻璃茶具中，以玻璃茶杯   為常見，用它泡茶，茶湯的色澤，茶葉的姿色，以及茶葉在沖泡過程中的沉浮移動，都盡收眼底，因此，用來沖泡種種細嫩名優(yōu)茶，   富品賞價值，家居待客，不失為一種好的飲茶器皿。但玻璃茶杯質(zhì)脆，易破碎，比陶瓷燙手，是美中不足。
　　在現(xiàn)代，玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明，光澤奪目，外形可塑性大，形態(tài)各異，用途廣泛。玻璃杯泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細嫩柔軟，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無余，可說是一種動態(tài)的藝朮欣賞。特別是沖泡各類名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風(fēng)趣。而且玻璃杯物美，深受廣大消費者的歡迎。玻璃器具的缺點是容易破碎，比陶瓷燙手。
　　茶具上的茶垢愈厚，泡出來的茶不見得愈健康或是香純。常會聽愛泡茶的老人家拿出心愛的茶壺，“展示”烏黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值錢。中醫(yī)師陳至和表示，茶垢對人體健康是極為不利的。因此，愛喝茶也應(yīng)該勤于刷洗茶具，才是良好的生活習(xí)慣。
　　有些老壺友，喜歡其茶杯里積有一層厚厚的“茶垢”，似乎以此表明自己愛茶”。甚至有的人認為用有茶垢的茶具沖泡茶才   有味。陳至和認為這是錯誤的觀念，但是不少老人仍然深信不疑。
　　在潮濕的環(huán)境中茶水會氧化出褐色茶銹，其中含有金屬。而沒有喝完或存放較長時間的茶水，暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化作用，便會生成茶垢，并附在茶具內(nèi)壁，而且越積越厚。有人曾對茶垢進行了抽樣化驗，發(fā)現(xiàn)茶垢中還含有致癌物，如亞硝酸鹽等，它們對人體健康顯然有威脅。
　　茶垢隨著飲茶者的頻繁地喝茶而不斷進入其消化系統(tǒng)，極易與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸和維生素等結(jié)合成多種物質(zhì)，不僅會阻礙人體對食物中營養(yǎng)素的吸收與消化，也使許多臟器受到損害。因此，愛喝茶者也應(yīng)勤洗杯。對于茶垢沉積已久的茶杯，用牙膏反復(fù)擦洗便可除凈；對于積有茶垢的茶壺，用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后，再搖晃著反復(fù)沖洗便可清洗干凈。
這里，順便為大家介紹一種罕見玻璃功夫茶具：
　　一位鐘情潮汕茶藝的汕頭市民在經(jīng)商之余，突發(fā)奇思，自行設(shè)計制造出一種玻璃功夫茶具，使功夫茶具的制造材質(zhì)在陶瓷、紫砂之外又添加了一個新品種，這位愛鉆研的市民叫李志樂。
　　李志樂制造的玻璃茶具，有大有小，無色通明，大的茶盤直徑34厘米，可擺放12個杯；小的約14厘米，僅可放2~4個杯。每套茶具均由茶盤、茶洗、茶壺（或蓋甌）、茶杯組成，還配套有酒精爐具。茶盤、茶洗上飾以牡丹花、紫荊花、牽牛花、蘭花等不同花紋，款式達七八種。茶壺和茶杯制造工藝精美，小巧剔透，沖泡茶時，外面的茶葉都可看得一清二楚。
　　李志樂駁回真空工藝處置等法子，使出產(chǎn)出的玻璃水壺壺柄、壺蓋及茶杯具備“隔熱”的功效，不論水壺的水燒開多久，壺柄都是涼的。他還設(shè)計了一款防風(fēng)型的酒精燈圓形玻璃燈座，據(jù)稱，此燈在6級風(fēng)的情形下也不會被吹滅，非常合適外出郊游時使用。
　　作為一名玻璃器皿的經(jīng)銷商，李志樂是怎么萌生起要本人設(shè)計出產(chǎn)玻璃茶具的呢？1999年，在一次國內(nèi)潮團聯(lián)誼會上，他偶爾聽到來賓議論起曾經(jīng)有了玻璃功夫茶具，這引起了他的興味；2001年，他到濟南染指一個玻璃行業(yè)的學(xué)術(shù)鉆研會，會上有專家引見一種制造玻璃器皿的新型材料——高硼硅，其個性是衛(wèi)生、、耐低溫。回到汕頭后，他與一些企業(yè)協(xié)作，買來原材料高硼硅管，本人設(shè)計，本人研制模具、本人監(jiān)制并托付加工出產(chǎn)，前后投入數(shù)萬元資金，經(jīng)歷多次失利終獲成功。他總共設(shè)計了十六七套模具，   初成功的四五套。
　　去年8月份，他帶著新產(chǎn)品赴廣州染指商品買賣會，玻璃功夫茶具一亮相便引起泛濫客商的青眼，幾位香港客商還想買下他所有的展品，訂貨也很踴躍。近日，國度工商部門曾經(jīng)批復(fù)了他的商標注冊申請。他說，還準備研制出黑白的玻璃功夫茶具，為潮汕茶文明添加顏色。
　　茶含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的揮發(fā)油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、清熱、提神健腦，對人的健康大有好處。但也有禁忌，只有飲茶適當，才是養(yǎng)身的好習(xí)慣。所謂適當，是指茶水濃淡適中，一般用3克茶葉沖泡一中杯茶為宜。茶水過濃，會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收，引起貧血；其次是控制飲茶量，以一天4杯以下為宜，過量飲茶，會增加人體腎臟的負擔；再來是飲茶時間不要在飯前飯后1小時以內(nèi)，否則會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。