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各種紅酒酒瓶的形狀
作者:宏藝玻璃 發布時間:2015-05-25
內容摘要:克萊爾特瓶:克萊爾特瓶也稱波爾多紅紅酒瓶,其瓶壁平直、瓶肩呈尖角狀。這一形狀的酒瓶用于盛裝波爾多型紅酒以及波爾多生產并裝瓶的紅酒。
克萊爾特瓶:克萊爾特瓶也稱波爾多紅紅酒瓶,其瓶壁平直、瓶肩呈尖角狀。這一形狀的酒瓶用于盛裝波爾多型紅酒以及波爾多生產并裝瓶的紅酒。波爾多紅紅酒、蘇特恩紅酒和格拉夫紅酒都使用這種有尖角的酒瓶。加利福尼亞的某些特種紅酒,如卡百內索維農酒、墨爾樂酒、白索維農酒、塞米翁酒和津芬德爾酒,也都屬于波爾多型紅酒。
勃艮第瓶:比克萊爾特型酒 醇、香味 濃的紅酒通常裝入勃艮第瓶中。這種酒瓶瓶肩較窄,瓶形較圓。加利福尼亞的勃艮第型紅酒:夏敦埃酒和黑比諾酒均裝入此形瓶中出售。西班牙和意大利較為濃烈的紅酒和巴巴萊斯科酒也用不同的勃艮第瓶包裝。
霍克瓶:德國霍克瓶又高又細,呈棕色。它的一種變體為綠色的摩澤爾瓶。德國的傳統規則是萊茵紅酒裝入棕色瓶,而摩澤爾酒則裝入綠色瓶。但不是如此。不過你仍可將其作為的依據。大部分阿爾薩斯產的紅酒的酒瓶與霍克瓶形狀相似。許多加利福尼亞的雷司令酒、杰烏茲拉米的酒和西爾瓦那酒的酒瓶形狀也與霍克瓶相似。霍克酒瓶遍布世界各地,但要注意:這種酒瓶并不反映其內部紅酒的種類及質量。
香檳酒瓶:這種香檳酒瓶是勃艮第瓶的一種,與同類瓶相比 大、 堅實,通常瓶底凹陷,瓶壁較厚,可以承受碳化過程產生的壓力,瓶塞是一個七層閉合式設計,一旦塞入瓶頸中便可將酒瓶嚴密封實。
夸脫瓶:紅酒瓶除形狀不同,其容量也不同。標準瓶容量為750毫升,大約為4/5夸脫。 常見的瓶容量為375毫升,即半夸脫瓶,和2夸脫瓶(1.50升),相當于兩個標準瓶的容量。一個雙倍2夸脫瓶(3升)其容量相當于4個標準瓶的容量。一個容量相當于6個標準瓶容量的紅酒瓶稱為杰羅勃。一個容量相當于8個標準瓶容量的酒瓶稱為伊姆佩里。