山西紅酒酒瓶

直到17世紀(jì)，紅酒還是存放在木桶或陶罐里。把酒裝在玻璃瓶子這種容器里的辦法既方便了存儲(chǔ)又方便了運(yùn)輸。為了使酒能水平放置，因?yàn)檫@有利于酒的熟化，瓶子逐漸由開始的圓肚形演化成了   的細(xì)長(zhǎng)瓶型?，F(xiàn)在   的紅酒通常是裝在傳統(tǒng)型厚重的瓶子里，的瓶型則常是商業(yè)性需求的結(jié)果，大部分紅酒產(chǎn)區(qū)使用各具特色的瓶型，這與其所盛裝的各種不同的酒的熟化條件不無(wú)關(guān)系，例如：需存放的時(shí)間長(zhǎng)短和沉淀的多少等等，由于無(wú)色的瓶子不能保護(hù)酒不受到光線的侵害，因此它的使用率比有色的瓶子要低，某些瓶型，像波爾多瓶和勃墾第瓶，已被世界各地采用，主要是用來(lái)裝與波爾多酒和勃墾第酒相類似的產(chǎn)品。紅酒酒瓶通常為深綠色或棕色，為的是要使紅酒免受日光照射，棕色酒瓶比綠色酒瓶   具保護(hù)力。

紅酒酒瓶瓶封：通常以紙、塑料、錫合金等材質(zhì)制成，氣泡酒會(huì)用鐵絲罩住木塞并纏繞在瓶口，而瓶封的顏色，有時(shí)也會(huì)代表不同的酒，以勃根地酒為例：有些酒商會(huì)以黃色瓶封代表白酒，紅色瓶封代表紅酒。

紅酒酒瓶瓶肩：瓶肩的傾斜角度會(huì)因不同形式風(fēng)格的酒而有不同，例如：波爾多酒是高肩瓶，而勃根地酒是斜肩的胖胖瓶。

紅酒酒瓶容量：標(biāo)準(zhǔn)的瓶子雖然外形有所不同，一般都是750ml的，但在德國(guó)很多是700ml的。

紅酒酒瓶瓶底：紅酒瓶子瓶底凹不凹，均不會(huì)影響酒質(zhì)，也與品質(zhì)沒有關(guān)系，但凹底瓶通常會(huì)暗示這瓶酒可以被陳放。因現(xiàn)在的釀酒技術(shù)，可將雜質(zhì)過(guò)濾得很干凈，所以有很多酒商會(huì)用平底酒瓶來(lái)包裝，以節(jié)省包裝體積及運(yùn)費(fèi)，因?yàn)槠康装级扔?，瓶子就愈高，包裝體積也會(huì)增大許多。但也有酒商反過(guò)來(lái)將一般日常飲用的餐酒用深的凹底瓶來(lái)包裝，使酒留給人一種好的形象以銷售，因?yàn)樯畹陌嫉灼?，瓶子?huì)比較高，而一般人都是比較喜歡高挑的“身材”，因此會(huì)給人一種“這就是   葡萄酒”的感覺（其實(shí)是錯(cuò)覺）。但是凹底瓶對(duì)氣泡酒（尤其是香檳），是非常重要的。

紅酒酒瓶瓶子的顏色：通常會(huì)因產(chǎn)區(qū)及類型不同而有所不同，例如德國(guó)白酒，棕色酒瓶是代表萊茵河區(qū)（Rhein）的酒，綠色酒瓶是代表莫斯?fàn)柡訁^(qū)（Mosel）的酒。

紅酒酒瓶酒瓶的尺寸：酒瓶的大小會(huì)影響紅酒的品質(zhì)。大型酒瓶中的紅酒比小型酒瓶中的紅酒   可保持新鮮度，大型酒瓶可使紅酒的老化速度減緩。